Blir du Gläntas bespisningschef?

 

Vi söker bespisningsansvariga!

Hej bästa FiSSc-ledare! Sommaren 2026 blir det äntligen förbundsläger igen. Planeringen av Glänta 2026 framskrider fint, lägrets anmälan är öppen och vi är 141 ivriga ledare som jobbar med lägret. Vi hoppas se er alla i Skogby i sommar!

En stor helhet som inte ännu har ansvariga ledare är lägrets matservering, det vill säga bespisningsorganisationen. Många personer har tillfrågats och intervjuats till bespisningschefsuppdraget utan resultat. Om vi inte har hittat en chef/ett chefspar för bespisningen innan 31.1.2026 kommer staben att genomföra en ändring av organisationen och sin uppgiftsfördelning. Bespisningen är en enormt stor del som kan höja hela lägerupplevelsen och göra Glänta till ett fantastiskt minne för våra deltagare. God mat höjer stämningen, för deltagare samman kring samma bord och kan trösta om man får hemlängtan. Mätt orkar man med lägerdagarnas sysslor och program.

Gläntas bespisningsområde söker chef och mästare enligt uppdragsbeskrivningarna nedan. Alla uppdrag kan enligt önskan göras som paruppdrag. Uppdragen kan vid behov ändras lite ifall uppdragstagarna så önskar. Alla lediga uppdrag finns i uppdragsbörsen på scout.fi.

Lägret kommer till största del att äta cateringmat som levereras till lägret färdigt uppvärmd. Lägret serverar planetär kost, både vegetariska rätter och kötträtter. Scouterna tillagar en del av sina luncher själva. Bespisningschefen förväntas inte laga mat själv, utan se till att logistiken och resurserna fungerar i köket, matutdelningen, matsalen och disken.

Det finns en tillsatt teammedlem i specialmatsteamet, och flera intresserade för de olika teammedlems- och mästaruppdragen. Cateringföretaget är valt och samarbetet har inletts, beställningar av utrustning och material har gjorts och planeringen av hur funktionerna läggs upp är påbörjad.

 

 Bespisningsområdet hör till lägrets serviceområde som leds av stabsmedlem Niklas Jylhävuori (+350503511518). Ansök om det uppdrag som lockar direkt, det binder dig inte till någonting! Du kan också kontakta lägerchef Maja Löfgren (+358400416483) eller förra förbundslägret Atlantis 2014 bespisningschef Erik ”Knutte” Stenberg (+358406485400).


Vi gör detta läger tillsammans med hela förbundet.  
Varma scouthälsningar från hela lägerstaben, i väntan på Glänta!


Maja Löfgren, lägerchef, Sjöscoutkåren Stormfågeln
Ellen Sahlström, vice lägerchef, Sjöscoutkåren Sailors
Andreas ”Antto” Ehnberg, stabsmedlem med ansvar för program, Scoutkåren Tre Björkar
Laura Heino, stabsmedlem med ansvar för kommunikation, Helsingfors KFUK/M Scouter
Niklas Jylhävuori, stabsmedlem med ansvar för lägerservice, Scoutkåren Pojkarna
Krista Schulman, stabsmedlem med ansvar för lägerupplevelse, Scoutkåren Spejarna  
Jessica West, stabsmedlem med ansvar för resurser, Sjöscoutkåren Wasa Fyrvaktare

Ylva Nyman, projektkoordinator (anställd)

Mer info om lägret finns på glanta2026.fi.

 

 

Lediga bespisningsuppdrag

 

 Bespisningschef

  • Leder helheten kring lägrets matservering  
  • Handleder och samordnar tre helheter inom bespisningsområdet: masskök, fältmat och specialkost samt samarbetar med experten i kost och inventarie
  • Ser till att bespisningens ekonomi och personresurser är fungerande
  • Leder samarbetet med infra för att bygga upp ett fungerande kök, matsal, matutdelning och disk
  • Leder samarbetet med underläger för att koordinera matutdelningsturer
  • Som bespisningschef får du förverkliga dina visioner för lägermat, utveckla arbetsscheman som möjliggör både återhämtning och deltagande för teamet samt visa hur hög kvalitet fältmat kan ha.

Se annonsen för bespisningschef

 

 Massköksmästare (2) för skift 1 och 2  

  • Leder ett team som serverar mat i lägrets masskök. Varma luncher och middagar levereras färdiga till lägret, frukost, mellanmål och kvällsmat förbereds på lägret
  • Planerar lägrets meny tillsammans med cateringföretaget och resten av bespisningsområdet
  • Planerar kökets uppbyggnad, arbetssätt och tidsplaner
  • Leder kökets arbete på lägret.

Se annonsen för massköksmästare

 

 Specialkostmästare  

  • Ansvarar för att alla deltagare med specialdieter och allergier får mat som är smakrik, trygg och genomtänkt
  • Leder ett team på 4–6 personer (varav 1–2 med planeringsansvar) och har ett helhetsansvar för specialkostköket, både i planeringen och i den praktiska verksamheten under lägret
  • Planerar menyer, koordinerar arbetsfördelning, säkerställer att hantering och råvaror följer säkerhetsrutiner, samt leder specialkostköket under lägerdagarna.

Se annons för specialkostmästare

 

 Fältmatmästare  

  • Ansvarar för maten som serveras utanför lägrets stora matsal: i samband med två programdalar och under tävlingar
  • Leder ett team som tillsammans ser till att deltagarna får mat som fungerar i fältförhållanden och lagar mat tillsammans med en grupp scouter i lägrets två fältkök
  • Planerar vilka rätter som ska serveras, anpassar dem för fältkök (trangia, soppkanon och muurikka/gaspall) och varierande förhållanden, och koordinerar ingredienser och råvaror till programdalarna (inklusive segelbåtarna) och tävlingarna
  • Samarbetar med Gourmetdalen kring råvaror och material.

se annons för fältmatmästare

 

 Expert i kost och inventarie

  • Stöttar lägrets bespisningsorganisation genom att bidra med kunskap och struktur inom två områden: planering av näringsrik lägermat samt inventarie och material för bespisningen
  • Arbetar utan eget team men i nära samarbete med bespisningschefen och bespisningens mästare
  • Ifall du har möjlighet att delta på lägret är du på lägret ansvarig för att inventera ingredienser och material
  • Dina uppgifter omfattar bland annat:
    • att delta i planeringen av meny och kosthållning
    • att säkerställa att maten täcker lägerdeltagarnas energibehov
    • att estimera vilka ingredienser och mängder som behövs
    • att planera hur inventariet ska organiseras och användas under lägret.

Se annons för expert i kost och inventarie

 

 Teammedlemsuppdrag i masskök, fältmatsteam och specialmatsteam

  • Uppgifter finns både före lägret och endast under lägret.